韓式炸雞半成品定制代加工

  韓式炸雞可謂是異常火爆，連鎖店開了一家又一家，很多韓式炸雞連鎖店老板們也在苦苦尋求各種不同炸雞的腌制方法。

  無奈店越來越多后，店員的腌制水準也良莠不齊，該怎么辦呢？

  名薈宣食品先跟大家分享一個簡單的，韓式炸雞腌制制作方法中的小妙招，再跟大家講一下如何解決這個問題。

  關于雞肉的操作小心機——

  翅根和雞腿肉洗凈瀝干血水后，用針扎孔（方便入味），倒入純牛奶抓勻，靜置15分鐘，這樣可以去腥膻，雞肉口味也別具一格；

  關于炸雞醬料的小心機——

  調制好醬料后，可以將蒜瓣若干顆碾成泥加入調制好的醬汁中，攪拌均勻，蒜香濃郁，提升炸雞的風味。

  當然，門店自行腌制韓式炸雞，制作方法與過程繁復易出錯，每批炸雞腌制的水準也無法保障，因此選擇像名薈宣代客加工這樣的企業進行炸雞的代加工就很有必要。

  為什么要代加工？

  門店日常工序繁瑣，腌制好的韓式炸雞半成品直接配送到店，方便店內人員操作，節省人工；

  保障口味的穩定性，不會因為店員腌制水平而導致口味不一，進而影響食客回購；

  減少采購成本，方便店鋪管理。

  不用擔心，只要您將韓式炸雞代工的任務交給名薈宣，可以為您做到——

  炸雞口味還原、雞肉用料保障、安全生產代工，

  還可以為您研發新口味、創新菜品，提升您品牌的競爭力。

  趕緊聯系名薈宣，為您研發、代工韓式炸雞等各類食材半成品吧~