食品料理包代工廠哪家好?
發布日期:2021-05-27 瀏覽次數:2854
菜品安全關乎到一個餐飲品牌的整體形象及口碑,在保有美味的同時,衛生安全更是重中之重,因此餐飲連鎖在選購料理包的時候,一定要慎重,不得貪圖一時的低成本,選擇一些小作坊生產的料理包,從而損害自己的店鋪品牌形象。
料理包其實是很多半成品菜的統稱,半成品料理包菜品,也可以稱為預制菜品。
通常料理包等預制菜品,以農、畜、禽、水產品為食材原料,配以各種香料輔料,經清洗、分切、攪拌、滾揉腌制、調味等。
因此料理包是一種看似簡單,實則相對復雜的生產工序,故而選擇實力過硬的靠譜料理包生產廠家很有必要。
名薈宣代客加工,潛心餐飲行業十余年,為一眾餐飲連鎖品牌提供了不同品類的半成品料理包,含炸雞雞排(預調理生制雞肉)、熟制料理包(牛腩、鹵肉、雞胗酸豆角等半成品菜)、油炸小吃(地瓜條、鍋巴土豆、雞小塊、雞皮等),可根據餐飲品牌的自身需求,研發并定制相應的味型菜品。
料理包類可定制的品類有——
臺式鹵肉飯、香菇滑雞、香鹵牛腩、香鹵控肉、辣鹵手槍腿、辣排骨等;
如果您需要其他品類的料理包,都可將您的需求告知名薈宣,名薈宣自有研發團隊將為您量身打造菜品類型,從口味到食材貼合您的需求,讓您店鋪的菜品不同于市面上其他的“大統貨”,口味上領鮮一步。
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