餐廳用土豆半成品冷凍薯條批發供應商有哪些?
發布日期:2020-11-02 瀏覽次數:2065
土豆,可以說是任何品類的餐廳都會有的一種菜品。
中餐廳,土豆絲、燉土豆……
西快餐廳,薯條、土豆泥……
小吃店,風味土豆、波浪造型土豆……
由此看來,作為人們日常飲食,土豆在不同品類的餐飲店都是很受歡迎的,可以說是一種存在感很高的菜品。
餐廳既然大多賣土豆,那么怎樣讓這個古老而又熟悉的菜品給我們的店鋪帶來更高的收益呢?
菜式的創新。
想要源源不斷地吸引新客戶、抓住老客戶,菜式的口味保證的前提下,菜品的創新也是每個餐廳的核心競爭所在。
當然,咱們參觀飯店的運營者都明了,菜式的研發不是說說這么簡單,也需要耗費非常高的人力物力來不停地維持,有沒有一種東西,可以讓餐廳在短時間內上新,又不用耗費太多的研發精力呢?
名薈宣代客加工給大家支一小招——
以我們本次的主角土豆為例,我們來看一下,如果想要在土豆上創新菜品,具體該怎么操作。
中餐廳品類。
傳統中式餐館近年來的菜式也不再一成不變,尤其上海的中式餐館,創新菜式逐漸融合各品類菜品,黃金薯條出現在傳統菜式中的頻率越來越高。
代客加工建議:一些重葷菜,如糖醋排骨、香鹵豬腳、香辣蟹等菜品,都可以以黃金薯條做輔菜,口味不錯又有創意。
小吃店、快餐店、西餐廳。
雖說西快餐的菜式品類相對單一,但據近幾年的數據,西快餐在我國的消費還是擁有一定的可觀比例的。
代客加工建議:作為西餐及小吃店,薯類的花樣可以相對更創意大膽一些,薯條可以適當變換一下造型,比如在保留經典的黃金薯條的基礎上再增加更具造型感的狼牙薯條,小吃店可以選用鍋巴土豆半成品進行口味的調配,而西餐廳就更多了創意的空間,芝士土豆泥、多味土豆泥等都是不錯的選擇。
餐飲是一個非常有趣的行業,不斷摸索令食客滿意的創新菜品及服務,讓餐飲店在多變的市場環境下良性前行,相信有了我們餐飲人的這份初心,每家餐廳都能穩步地提升店鋪營業額,朝向更好的方向健康發展。
狼牙土豆、鍋巴土豆、薯條廠家供應熱線:021-54942997
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