鍋巴土豆的做法配料
發(fā)布日期:2020-11-09 瀏覽次數(shù):2417
鍋巴土豆可以說(shuō)是今年網(wǎng)紅小吃榜單的常客了,雖然是一款經(jīng)典小吃,但也一直保持著長(zhǎng)盛不衰的魅力,是什么原因呢?
對(duì)店家而言,鍋巴土豆制作簡(jiǎn)單,口味又好,深受食客們的喜愛(ài),因此鍋巴土豆也成功出圈川渝地區(qū),成為火爆各地的網(wǎng)紅小吃。
今天名薈宣代客加工來(lái)給大家分享一下鍋巴土豆的制作方法:
所需材料——
主料:鍋巴土豆半成品(可聯(lián)系代客加工購(gòu)買哦)
輔料香料:食用油、香蔥、香菜、干辣椒、干花椒、鹽、雞精。
鍋巴土豆制作方法——
步驟一:起鍋燒油,同時(shí)將香蔥、香菜預(yù)先洗好切好備用;
步驟二:油熱了后,干辣椒和干花椒下入鍋中炒香;
步驟三:另起一鍋,將名薈宣鍋巴土豆半成品放入油鍋中炸制,注意,咱們的半成品鍋巴土豆是經(jīng)過(guò)預(yù)炸的呦,大大減輕了咱們餐飲商家的制作負(fù)擔(dān)!
步驟四:炸制好的鍋巴土豆放入炒制好的辣椒花椒鍋里,用小火,將鍋巴土豆混合調(diào)料煎成表皮微焦金黃;
步驟五:加入適量的鹽和少許的雞精,把預(yù)先備好的香菜撒在土豆的表面,攪拌均勻就可以啦~
鍋巴土豆的做法配料您曉得了嗎?趕緊用名薈宣鍋巴土豆半成品做起來(lái)吧!